粉塵紙屑漫天飛舞。
在番禺區內和記酒家、鐘村拱橋酒家、溢香酒家等數十家大排檔觀察到大排檔提供給食客用的紙布不如廁紙,只有少數大、中型飯店為消費者提供的大都是印有自家店標識的白色餐巾紙。極少數中、小型飯店,為顯示美觀則把各種顏色的餐巾紙折成各種各樣的花形插入餐杯中。而在小吃部,店主一般都為消費者提供質地粗糙的散裝餐巾紙,這些餐巾紙看起來顏色潔白,干干凈凈,可用手輕輕一拉即出現破損,且伴有毛屑散落,擦完嘴稍微沾點兒水,紙巾就融化了,一揉就是一團漿。
20日走進石碁一家食店,餐桌上的塑料紙筒布滿白灰。伸手將紙往外一拉,紙粉隨之撲面而來。有食客用紙擦嘴,嘴上留白粉;擦拭手上的水跡,紙很快軟化,殘渣粉末滿手都是,拿過紙巾以后,手上有一層黑色的印漬。在市橋一家拉面館,發現這里的白色衛生紙有明顯黑點。
暗訪的結果,在市橋及番禺各鎮的一些拉面館、夜宵食店大多數都用劣質紙巾。包裝袋上見不到生產廠家、地址、質量衛生標準及批準文號。據介紹,這些紙都是從沿街叫賣的紙販手中進的貨。
拉面館的店員稱,紙販們天天騎著單車從門口路過,賣價便宜,每袋2元左右,每卷僅0.20元。
據店主們稱,從紙販手里進貨時從不問對方要手續,只要價格便宜,自己看了認為“貨有所值”就行。除第一次講價外,以后一段時間內基本不問價,按“老規矩”算賬,除非市場有大的波動。
八成小飯店用劣質紙巾
市民陳女士反映,幾天前和兒子在小區內一家餃子館吃飯。她用飯店餐巾紙給兒子擦手和嘴,擦完油污后發現,兒子的嘴上和手上留了一層白屑。
一名小飯店經營者透露,一桌八九位客人吃完一頓飯,要使用近半包餐巾紙,餐巾紙在飯店內的消耗量很大,但有餐巾紙一般只收食客1元錢。飯店為了降低成本,都去批發市場大量購進成包的便宜紙巾,回來后由服務員手工折成三兩張一沓供客人使用。也有一些飯店由固定批發者上門送貨,送來的紙巾也都是劣質的,很少有符合標準的餐巾紙。
從有關部門了解到,番禺區有各類飯店數千家,其中80%以上是中小型飯店,除一些規模較大的飯店有償向顧客提供小包裝正規餐巾紙,多數中小型飯店低價提供的餐巾紙,八成以上是衛生標準不合格的劣質紙巾。
卷桶衛生紙排檔利用率高
走訪中發現,一些排檔和小餐館,大部分使用的是卷桶衛生紙,即便有的經營戶能夠提供餐巾紙,但不少質地堅硬,也有黑點。
市民黃先生說,前兩天,他和朋友在洛溪食街的一家小吃店里吃燒烤,吃完飯向老板要餐巾紙,老板卻遞來一卷衛生紙。這位朋友很少在外面吃飯,說這是衛生紙不是餐巾紙,沒想到卻引起周圍人的哄堂大笑。顯然,人們已習慣把衛生紙當餐巾紙來用。
了解到,很多街頭餐館、早點攤、夜市小吃,甚至一些家庭都在用衛生紙代替餐巾紙。發現,為消費者提供擦嘴擦手的衛生紙往往質地粗糙。曾問過一位經營小吃店的老板這樣的衛生紙是否“衛生”,他卻不屑一顧地回答:“能用就行唄!”
暗訪發現,在許多小店主看來,餐巾紙本就是一筆額外開支。據一開麻辣燙的老板稱:“吃麻辣燙用紙量大,一餐下來,客人至少要用上兩卷紙,擺紙主要是為方便顧客,只要有,顧客一般不太挑剔。”開小飯店的一些老板則認為,餐巾紙進價過高,利潤受影響,沒必要;如差得比一般如廁紙還不如,客人不敢用,生意又要受影響。所以紙只要過得去就行。
劣質餐巾紙損害健康
從有關部門了解到,由于餐館、排檔提供的衛生紙和餐巾紙要直接和餐具、口腔接觸,因此衛生標準相對要高。國家質檢總局在《一次性生活用紙生產加工企業監督整治規定》中強調,生產含餐巾紙在內的衛生紙不得使用任何回收紙、紙張印刷品、紙制品及其他回收纖維狀物質做原料。而事實上,不少衛生紙都是利用回收紙來生產的。據介紹,劣質“餐巾紙”一般是用廢舊書籍、報紙等打漿制成,在回收廢紙中的不潔物及有害物質、微生物等不可能洗凈,很容易受到致病性化膿菌、大腸桿菌、真菌及肝炎病毒等污染,而引發痢疾、化膿感染、肝炎等多種傳染病,此外,回收紙雖經脫色處理,但鉛、鎘等有害物質仍留在紙漿中,這些有害物質對皮膚有刺激作用,會導致皮膚過敏。一些看上去很白的紙巾,實際上是在生產過程中加入了熒光增白劑,醫學臨床實驗證明,熒光增白劑一旦進入人體就不容易被分解,毒性會累積在肝臟或其它重要器官,成為潛在的致癌因素。
一位不愿透露姓名的婦科醫生講,每年都有很多因長期使用劣質衛生紙,導致皮膚過敏的女患者到醫院就診。紙巾中的有害物質對皮膚的刺激作用,會導致皮膚過敏;長時間接觸口、臉和手,會傳染病菌,引起胃腸道感染;而紙巾中含有的大腸桿菌易引起腸炎、痢疾;葡萄球菌易引起尿路感染,從而引發尿道炎、膀胱炎。一旦尿道炎進入晚期還可能感染腎、膀胱、輸尿管等泌尿系統的多個臟器,給患者造成極大的痛苦。 不要忽略“關乎健康”的生活用紙
在大量購買生活用紙的人群中,隨機采訪了幾位消費者,結果發現,消費者在選購生活用紙時,首先考慮的是銷售價格和包裝數量,其次才是產品質量。生活用紙是老百姓必備的日常消費品,選購時不僅要比較產品的價格、數量,更要比較產品的質量和衛生標準,以及嚴格區別衛生紙和紙巾紙的使用用途,否則對身體健康將會產生不利影響。
選擇生活用紙首先,最好挑選大型企業、知名品牌的產品。這些企業的產品從原材料的挑選到生產環境和生產過程相對都是比較規范的。雖然價格不算便宜,但用起來比較放心。另外,經過了質量監測的企業生產的產品也是首選。其次,要看產品的外包裝。質量相對好的紙巾一般包裝比較精美講究。產品包裝上會注明生產企業的名稱、地址、電話及產品的執行標準、生產日期、有效期等標識。
再次,最好選擇用純木漿生產的產品。純木漿生產的產品一般白度好、皺紋細膩、摸起來手感好,不容易掉毛,濕強度也相對較好。最后還要注意的是,有的消費者購買紙巾時會認為紙巾越白越好,實際上并非如此。有些生產企業為了提高產品白度,過量添加熒光增白劑,這種產品是不符合標準的,消費者最好不要購買。要貪圖便宜去一些不正規的批發市場購買廉價的生活用紙,因為那里是“三無”產品或以次充好、冒用知名品牌等假冒偽劣商品的集散地。消費者應該去正規商場或超市購買,因為那里的商品通常有正規的進貨渠道,產品質量有保證,擺放以及存放環境的衛生條件也比較讓人放心,不會使紙張受到二次污染。
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